Оливье без майонеза и колбасы: миф или реальность?
Традиционный новогодний стол просто невозможно представить без оливье. Этот классический салат уже давно стал символом праздника. Каждая хозяйка в преддверии новогодней ночи просто обязана нарезать целый тазик овощей и колбасы, а перед подачей хорошо залить все это майонезом. Вот только со временем наши вкусы меняются и все больше людей начинают переходить на правильное и здоровое питание. Конечно, один раз в год мы можем нарушить свои принципы и съесть тарелочку оливье, но зачем идти против правил, если можно приготовить полезную вариацию любимого блюда?
Как же приготовить вкусный, а главное полезный, оливье? Рецептом пп-версии любимого салата поделилась нутрициолог и блогер Юлия Ермилова. В этом блюде вы не найдете ни картофеля, ни майонеза, ни колбасы.
Ингредиенты
- морковь - 1 шт
- креветки - 200 г
- куриное яйцо - 3 шт
- авокадо - 1 шт
- огурец - 1 шт
- зеленый горошек - 100 г
- красный лук - 1/2 шт
- греческий йогурт или сметана - 3-4 ст. л.
время приготовления 20 минут
Приготовление:
- Морковь и яйца отвариваем, чистим и нарезаем кубиками.
- С авокадо снимаем кожуру, удаляем косточку и нарезаем кубиками.
- Огурец и красный лук нарезаем кубиками.
- Креветки отвариваем, чистим и режем кубиком.
- В миску отправляем все ингредиенты. Перед подачей заправляем греческим йогуртом и украшаем зеленью.
Самый полезный оливье без лишних жиров и углеводов готов. Приятного аппетита!
- Для истинных гурманов — рецепт курицы по-царски
- Рецепт от фудблогера Ивана Каса: самый необычный салат для новогоднего стола
- «Мимоза» по-новому — всем знакомый салат в свежем прочтении
- Оливье для гурманов — добавьте секретный ингредиент
- Влажный и ароматный: рецепт апельсинового кекса для новогоднего стола
Узнайте, как правильно дозировать стиральный порошок для идеальной чистоты белья и экономии средств.
Узнайте, как сэкономить на авиабилетах и избежать переплат. Советы экспертов и проверенные лайфхаки.
Узнайте, как быстро и легко очистить яйца от скорлупы. Профессиональный секрет поваров!
Быстрый рецепт пирога из сухого киселя. Просто, быстро и вкусно!
Короткие ванны: разбираемся в причинах
Узнайте о пяти необычных лайфхаках из СССР, которые до сих пор актуальны.
Узнайте, как правильно дозировать стиральный порошок для идеальной чистоты белья и экономии средств.
Узнайте, как сэкономить на авиабилетах и избежать переплат. Советы экспертов и проверенные лайфхаки.
Узнайте, как быстро и легко очистить яйца от скорлупы. Профессиональный секрет поваров!
Быстрый рецепт пирога из сухого киселя. Просто, быстро и вкусно!
Короткие ванны: разбираемся в причинах
Узнайте о пяти необычных лайфхаках из СССР, которые до сих пор актуальны.
Узнайте, почему картофель не стоит исключать из рациона и как правильно его готовить.
Советы по подбору одежды, чтобы выглядеть стильно и элегантно.
Нежный сливочный соус и ароматные грибы — идеальное сочетание для семейного ужина.
Узнайте о необычном способе удобрения растений, который избавит вас от лишних хлопот!
Узнайте, как легко вернуть остроту ножам без химических средств. Секрет — в обычном овоще!
Какие подарки на Новый год не стоит дарить? Узнайте о самых неудачных вариантах и избегайте их в этом году!
Узнайте, как сделать жирный бульон лёгким и аппетитным. Простой способ с бумажными полотенцами.
Откройте для себя новый рецепт завтрака, который станет любимым в вашей семье. Просто, сытно и бюджетно!
Попробуйте угадать секретный ингредиент в этом необычном салате. Удивите своих гостей кулинарной загадкой!
Узнайте, как выбрать качественный майонез для салатов. Советы по выбору продукта, который не испортит ваше блюдо.