Оливье без майонеза и колбасы: миф или реальность?
Традиционный новогодний стол просто невозможно представить без оливье. Этот классический салат уже давно стал символом праздника. Каждая хозяйка в преддверии новогодней ночи просто обязана нарезать целый тазик овощей и колбасы, а перед подачей хорошо залить все это майонезом. Вот только со временем наши вкусы меняются и все больше людей начинают переходить на правильное и здоровое питание. Конечно, один раз в год мы можем нарушить свои принципы и съесть тарелочку оливье, но зачем идти против правил, если можно приготовить полезную вариацию любимого блюда?
Как же приготовить вкусный, а главное полезный, оливье? Рецептом пп-версии любимого салата поделилась нутрициолог и блогер Юлия Ермилова. В этом блюде вы не найдете ни картофеля, ни майонеза, ни колбасы.
Ингредиенты
- морковь - 1 шт
- креветки - 200 г
- куриное яйцо - 3 шт
- авокадо - 1 шт
- огурец - 1 шт
- зеленый горошек - 100 г
- красный лук - 1/2 шт
- греческий йогурт или сметана - 3-4 ст. л.
время приготовления 20 минут
Приготовление:
- Морковь и яйца отвариваем, чистим и нарезаем кубиками.
- С авокадо снимаем кожуру, удаляем косточку и нарезаем кубиками.
- Огурец и красный лук нарезаем кубиками.
- Креветки отвариваем, чистим и режем кубиком.
- В миску отправляем все ингредиенты. Перед подачей заправляем греческим йогуртом и украшаем зеленью.
Самый полезный оливье без лишних жиров и углеводов готов. Приятного аппетита!
- Для истинных гурманов — рецепт курицы по-царски
- Рецепт от фудблогера Ивана Каса: самый необычный салат для новогоднего стола
- «Мимоза» по-новому — всем знакомый салат в свежем прочтении
- Оливье для гурманов — добавьте секретный ингредиент
- Влажный и ароматный: рецепт апельсинового кекса для новогоднего стола
Узнайте, как отличить голод от аппетита и не переедать.
Узнайте, как правильно ухаживать за антипригарной сковородой, чтобы она служила вам долгие годы.
Узнайте, как приготовить идеальные блины без «резиновой» текстуры. Секреты опытных кулинаров для вас!
Узнайте, какая обувь испортит ваш образ весной! Неактуальные модели — разоблачение!
Простые и эффективные методы борьбы с вросшими волосами после эпиляции.
Идеальный рецепт слоёного дрожжевого теста для воздушной выпечки. Просто и быстро!
Узнайте, как отличить голод от аппетита и не переедать.
Узнайте, как правильно ухаживать за антипригарной сковородой, чтобы она служила вам долгие годы.
Узнайте, как приготовить идеальные блины без «резиновой» текстуры. Секреты опытных кулинаров для вас!
Узнайте, какая обувь испортит ваш образ весной! Неактуальные модели — разоблачение!
Простые и эффективные методы борьбы с вросшими волосами после эпиляции.
Идеальный рецепт слоёного дрожжевого теста для воздушной выпечки. Просто и быстро!
Простое решение, которое изменит ваше представление о жарке котлет
Узнайте, как выбрать вкусные магазинные соленья без лишних трат. Советы эксперта.
Узнайте, как правильно ухаживать за монстерой в холодное время года и избежать распространённых ошибок.
Откройте для себя мир овощных котлет — это просто, вкусно и полезно!
Узнайте простой способ, как быстро и без задержек чистить овощи.
Откройте для себя новый вкус с необычным салатом из селёдки и яблока. Просто, быстро и вкусно!
Узнайте, как безопасно использовать гирлянды в праздники. Советы эксперта помогут вам избежать неприятностей.
Откройте для себя новый способ приготовления печени! Узнайте, как сделать блюдо нежным и сочным, как в лучших ресторанах Берлина.
Рецепт салата «Фея» с куриной грудкой, который станет украшением праздничного стола. Просто и вкусно!
Откройте для себя турецкий рецепт плова, который можно приготовить всего за 30 минут. Вкусное и ароматное блюдо для всей семьи.