Оливье без майонеза и колбасы: миф или реальность?
Традиционный новогодний стол просто невозможно представить без оливье. Этот классический салат уже давно стал символом праздника. Каждая хозяйка в преддверии новогодней ночи просто обязана нарезать целый тазик овощей и колбасы, а перед подачей хорошо залить все это майонезом. Вот только со временем наши вкусы меняются и все больше людей начинают переходить на правильное и здоровое питание. Конечно, один раз в год мы можем нарушить свои принципы и съесть тарелочку оливье, но зачем идти против правил, если можно приготовить полезную вариацию любимого блюда?
Как же приготовить вкусный, а главное полезный, оливье? Рецептом пп-версии любимого салата поделилась нутрициолог и блогер Юлия Ермилова. В этом блюде вы не найдете ни картофеля, ни майонеза, ни колбасы.
Ингредиенты
- морковь - 1 шт
- креветки - 200 г
- куриное яйцо - 3 шт
- авокадо - 1 шт
- огурец - 1 шт
- зеленый горошек - 100 г
- красный лук - 1/2 шт
- греческий йогурт или сметана - 3-4 ст. л.
время приготовления 20 минут
Приготовление:
- Морковь и яйца отвариваем, чистим и нарезаем кубиками.
- С авокадо снимаем кожуру, удаляем косточку и нарезаем кубиками.
- Огурец и красный лук нарезаем кубиками.
- Креветки отвариваем, чистим и режем кубиком.
- В миску отправляем все ингредиенты. Перед подачей заправляем греческим йогуртом и украшаем зеленью.
Самый полезный оливье без лишних жиров и углеводов готов. Приятного аппетита!
- Для истинных гурманов — рецепт курицы по-царски
- Рецепт от фудблогера Ивана Каса: самый необычный салат для новогоднего стола
- «Мимоза» по-новому — всем знакомый салат в свежем прочтении
- Оливье для гурманов — добавьте секретный ингредиент
- Влажный и ароматный: рецепт апельсинового кекса для новогоднего стола
Узнайте о скидках на «Сапсан» для именинников и их друзей. Как купить билеты со скидкой до 30%.
Узнайте, почему своевременное лечение зубов важно для здоровья всего организма. Связь между зубами и другими органами.
Узнайте, как отличить свежие цветы от несвежих. Избегайте ярких украшений и проверяйте состояние лепестков и листьев.
Узнайте, как шеф-повар рекомендует нарезать яйца для салата. Простые хитрости для идеального результата.
Узнайте, как копеечный шампунь может пригодиться в быту. Неожиданное применение для каждой хозяйки!
Узнайте, как выбрать спелую и сладкую хурму в магазине. Простые советы для всех любителей этого фрукта.
Узнайте о скидках на «Сапсан» для именинников и их друзей. Как купить билеты со скидкой до 30%.
Узнайте, почему своевременное лечение зубов важно для здоровья всего организма. Связь между зубами и другими органами.
Узнайте, как отличить свежие цветы от несвежих. Избегайте ярких украшений и проверяйте состояние лепестков и листьев.
Узнайте, как шеф-повар рекомендует нарезать яйца для салата. Простые хитрости для идеального результата.
Узнайте, как копеечный шампунь может пригодиться в быту. Неожиданное применение для каждой хозяйки!
Узнайте, как выбрать спелую и сладкую хурму в магазине. Простые советы для всех любителей этого фрукта.
Узнайте, как превратить масло от шпрот в кулинарное вдохновение!
Узнайте, как выбрать вкусные крабовые палочки. Советы эксперта для вашего стола.
Как защитить деревянный забор от непогоды: выбираем краску.
Простой способ вернуть тюлю белоснежность: забудьте о серости!
Откройте для себя новый вкус варенья из крыжовника с добавлением грецких орехов. Простое и оригинальное решение для любителей необычных рецептов.
Узнайте секреты выращивания сочной и ароматной петрушки. Советы по посадке и уходу.
Откройте секреты уверенности в себе и почувствуйте себя на высоте. Простые шаги для улучшения настроения и внешнего вида.
Нежные творожные изделия с сюрпризом внутри — идеальный завтрак для всей семьи.
Узнайте, как быстро вернуть бодрость после бессонной ночи и весёлых праздников. Врач делится секретами лёгкого завтрака.
Почему нельзя разогревать еду в целлофане и фольге.