Правильное питание — просто: понадобится всего 5 ингредиентов
В чем секрет правильного и здорового питания? Многие ответят, что в дорогих и качественных продуктах, которые может достать не каждый. Красная рыба, кокосовое молоко, кешью — это не весь список из продуктовой корзины, который ударит по вашему кошельку. Однако заявление о том, что правильное питание дорогое и сложное в приготовлении — главная ошибка. Именно она останавливает людей начать следить за своим питанием. И очень зря.
Основа основ правильного питания — супы из овощей и бобовых. Вместо того, чтобы запасаться морепродуктами, лучше приготовьте чечевичный суп всего из 5 основных ингредиентов по рецепту Ольги Пинс. Все продукты в составе бюджетные, а на варку этого супа понадобится не больше получаса.
Ингредиенты
- луковица - 1 шт
- картофель - 3 шт
- болгарский перец - 1 шт
- морковь - 1 шт
- чечевица - 230 г
- чеснок - 2-3 зубчика
- растительное масло - 1 ст. л.
время приготовления 30 минут
- Луковицу нарезаем небольшими кубиками, морковь — тонкими кусочками.
- Болгарский перец разрезаем на несколько частей и нарезаем кубиками, также поступаем и с картофелем.
- Чечевицу хорошо промываем под проточной водой.
- В кастрюлю с толстым дном добавляем 1 ложку масла для обжарки овощей. Сначала отправляем туда лук и морковь. Постоянно помешивая, готовим овощи несколько минут.
- Далее добавляем перец и также обжариваем его до мягкости. Картофель отправляем к остальным овощам последним. Помешиваем и готовим его 5 минут, чтобы он немного поджарился.
- Нарезаем несколько зубчиков чеснока и добавляем их в кастрюлю.
- В самом конце добавляем чечевицу, соль и любимые специи. Заливаем все кипятком так, чтобы вода немного выше, чем уровень овощей. Перемешиваем и готовим под закрытой крышкой на небольшом огне 15-20 минут.
- Когда все ингредиенты сварятся, пробейте их погружным блендером до однородной консистенции.
Сытный и полезный вариант обеда, а может и ужина, — готов! Подавайте его с зеленью. По желанию суп можно приготовить на мясном бульоне и добавить в него курицу или индейку.
- Для здоровья организма: топ-10 продуктов, которые нужно есть зимой
- Совет от нутрициолога Анны Друндиной: откуда брать витамины зимой?
- Совет от диетолога Владимира Неронова: какие продукты включить в рацион в декабре?
- Самое полезное мясо птицы: курица или индейка?
- Самый полезный белок. Выясняем, как правильно есть яйца
Узнайте, как вернуть деньги за подарочный сертификат. Советы адвоката о том, что делать, если магазин отказывается возвращать средства.
Узнайте, как чилийцы обеспечивают комфорт и безопасность в своих многоэтажках без электронных ключей и домофонов.
Узнайте, как выбрать правильную картошку и приготовить вкусное пюре. Секреты шеф-поваров для вашего стола.
Узнайте, как избежать трёх распространённых ошибок в интерьере и создать стильный и гармоничный образ вашего дома.
Приготовьте салат с копчёной курицей и стручковой фасолью и удивите своих гостей. Просто, быстро, вкусно!
Узнайте, как определить педантичную аккуратистку по двум предметам в её доме.
Узнайте, как вернуть деньги за подарочный сертификат. Советы адвоката о том, что делать, если магазин отказывается возвращать средства.
Узнайте, как чилийцы обеспечивают комфорт и безопасность в своих многоэтажках без электронных ключей и домофонов.
Узнайте, как выбрать правильную картошку и приготовить вкусное пюре. Секреты шеф-поваров для вашего стола.
Узнайте, как избежать трёх распространённых ошибок в интерьере и создать стильный и гармоничный образ вашего дома.
Приготовьте салат с копчёной курицей и стручковой фасолью и удивите своих гостей. Просто, быстро, вкусно!
Узнайте, как определить педантичную аккуратистку по двум предметам в её доме.
Узнайте, как сэкономить на бытовых вещах, не потеряв в качестве. Простые и эффективные советы для вашего дома.
Узнайте, как обезопасить себя при встрече с волком в лесу. Советы зоолога для безопасного отдыха на природе.
Узнайте, как выбрать качественное сливочное масло без растительных жиров. Советы по выбору на упаковке.
Узнайте, как быстро и эффективно избавиться от травы между плитками. Простой рецепт для занятых дачников.
Очистите сантехнику без химии с помощью шипучих витаминов. Просто и действенно!
Узнайте, как обновить интерьер без больших затрат. Простые приёмы для создания уюта в доме.
Узнайте, почему важно выбирать сезонную клубнику и как избежать рисков для здоровья.
Узнайте, как правильно жарить замороженные овощи, чтобы избежать лишней влаги. Советы шеф-повара для вкусных блюд.
Узнайте, как на самом деле работают стюардессы и какие секреты они хранят.
Узнайте, как правильно питаться летом, чтобы сохранить здоровье и энергию. Советы врача-диетолога.