Рецепт от шеф-повара Василия Емельяненко: новогодний салат за 10 минут
Новый год — это не только дань традициям, но еще и прекрасное время для экспериментов. Вы можете купить новые игрушки на елку и скомбинировать их так, как нравится это именно вам, или же украсить дом в любимом стиле. Поле для нестандартных решений открывается и в кулинарии — именно в новогодние праздники хозяйки могут продемонстрировать все свое мастерство. Но чем же можно удивить своих гостей, если вы не хотите тратить на готовку слишком много времени?
Миллионы девушек судорожно смотрят на календарь и понимают, что последние дни декабря они проведут за плитой. И если основное блюдо нужно готовить перед самим торжеством, то нарезка салатов начинается с самого утра 30 декабря. Какой же салат, кроме оливье и селедки под шубой, можно подать на праздничный стол? Вкусным новогодним салатом из копченого окорока, который можно приготовить за 10 минут, поделился шеф-повар Василий Емельяненко.
Ингредиенты
- копченый окорочок - 1 шт
- яблоко - 1 шт
- имбирь - 1/3 ч. л.
- зеленый лук - 2 шт
- пекинская капуста - 3 листа
- оливки - 10 шт
- брусника - 3 ст. л.
- майонез - 1 ст. л.
время приготовления 10 минут
Приготовление:
- С окорочка снимаем кожу, если она есть, отделяем мясо от костей. Полученные волокна нарезаем небольшими кубиками.
- Яблоко чистим от кожуры и семян, нарезаем кубиками.
- Имбирь натираем на мелкой терке, измельчаем зеленый лук.
- Плотную часть пекинской капусты нарезаем кубиками, поливаем растительным маслом. Отправляем в миску капусту, окорочок, яблоко и имбирь.
- Оливки нарезаем кружочками и отправляем в миску к капусте. Туда же добавляем бруснику и майонез, тщательно перемешиваем.
Готовый салат выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и ягодами. Быстрый и очень вкусный салат оценят и взрослые, и дети. Приятного аппетита!
- Для истинных гурманов — рецепт курицы по-царски
- Рецепт от фудблогера Ивана Каса: самый необычный салат для новогоднего стола
- «Мимоза» по-новому — всем знакомый салат в свежем прочтении
- Оливье для гурманов — добавьте секретный ингредиент
- Влажный и ароматный: рецепт апельсинового кекса для новогоднего стола
Узнайте, как использовать крапиву не только в кулинарии, но и в садоводстве и уходе за собой.
Эффективные методы борьбы с осами на садовом участке.
Узнайте, как заменить кефир в выпечке без потери пышности и нежности теста. Простой рецепт с молоком и лимонным соком.
Узнайте, как защитить раковину от известкового налёта с помощью детского масла. Простой способ сохранить чистоту и блеск сантехники.
Узнайте, зачем нужен увлажнитель воздуха и кому он необходим. Советы врача-отоларинголога.
Узнайте о китайском методе выращивания картошки, который увеличивает урожайность и упрощает уход.
Узнайте, как использовать крапиву не только в кулинарии, но и в садоводстве и уходе за собой.
Эффективные методы борьбы с осами на садовом участке.
Узнайте, как заменить кефир в выпечке без потери пышности и нежности теста. Простой рецепт с молоком и лимонным соком.
Узнайте, как защитить раковину от известкового налёта с помощью детского масла. Простой способ сохранить чистоту и блеск сантехники.
Узнайте, зачем нужен увлажнитель воздуха и кому он необходим. Советы врача-отоларинголога.
Узнайте о китайском методе выращивания картошки, который увеличивает урожайность и упрощает уход.
Узнайте секреты выбора помады, которые помогут вам выглядеть моложе и свежее. Советы стилиста Анны Ефимовой.
Узнайте простой способ очистки резных и мелких деталей мебели без лишних усилий. Профессиональные советы для идеальной чистоты вашего дома.
Узнайте, как быстро укоренить черенки с помощью перекиси водорода. Простой и эффективный способ для комнатных и садовых цветов.
Узнайте, как эффективно бороться с фитофторой на помидорах с помощью копеечного средства. Простые шаги для здоровья ваших растений.
Диетолог Антон Поляков комментирует ситуацию с уходом McDonald’s. Узнайте, почему фастфуд — это не всегда полезно, и как это влияет на наш образ жизни.
Узнайте, почему популярная причёска может навредить вашим волосам. Парикмахер Рэйчел Валентайн предупреждает о последствиях.
Узнайте, как спасти пересоленное блюдо без лишних хлопот. Простые и эффективные методы для разных типов блюд.
Советы эксперта по выращиванию клубники на балконе или террасе.
Узнайте, какие овощи не стоит запекать в рукаве вместе с мясом, чтобы ваши блюда всегда были идеальными. Советы для кулинаров всех уровней.
Узнайте простой способ приготовления курицы с хрустящей корочкой и нежным мясом. Попробуйте наш рецепт!