Сыт будешь весь день: лучший омлет в вашей жизни

  • APLY
  • Кулинария
  • Рецепт сытного омлета с овощами от кулинарного блогера
Лучший омлет в вашей жизни

Пропускать завтрак любят далеко не все. И это неудивительно, ведь если утром оставить себя без порции еды, то весь день вы будете ходить вялым и поникшим. Но как же быть, если утром нет много времени на то, чтобы стоять у плиты? Конечно, можно обойтись йогуртом или бутербродом, однако они насытят вас всего на пару часов. Каким же должен быть вкусный и полезный завтрак для всей семьи?

Идеальным блюдом считается омлет с овощами, ведь он содержит необходимую дозу белков, жиров, углеводов и клетчатки. Но мы предлагаем приготовить вам необычную вариацию этого блюда. В Испании такой завтрак называют фриттата. На его приготовление у вас уйдет не более получаса, а сыта будет вся семья. Рецептом этого сытного омлета поделилась кулинарный блогер Евгения Полевская.

Ингредиенты

  • куриное яйцо - 4 шт
  • ветчина - 1000 г
  • картофель отварной - 3-4 шт
  • лук - 1 шт
  • болгарский перец - 1 шт
  • твердый сыр - 100 г
  • паприка молотая - 0.5 ч. л.
  • прованские травы - 0.5 ч. л.
  • растительное масло - 1 ст. л.

время приготовления 30 минут

Приготовление:

  1. Чистим лук и нарезаем его тонкими полукольцами. Болгарский перец очищаем от семечек и режем брусками.
  2. Ветчину нарезаем кубиком, сыр натираем на крупной терке.
  3. Чистим картофель и режем его на небольшие кусочки. 
  4. Разбиваем яйца, добавляем к ним специи и ветчину. Все хорошо перемешиваем.
  5. Лук и перец отправляем жариться на сковороду в течение 5-6 минут. После добавляем картофель и готовим еще около 5 минут.
  6. В форму для запекания выкладываем овощи, распределяем их по дну равномерным тонким слоем. Выливаем смесь из яйца и ветчины, сверху посыпаем сыром.
  7. Отправляем фриттату в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Легкий, сытный и невероятно вкусный завтрак в испанском стиле готов! Его можно подавать к столу прямо в форме для запекания. Но, будьте бдительны. Блюдо настолько вкусное, что его может не хватить на всех. 

В сюжете А что на завтрак?
Все материалы
Последние

Рецепт от Натальи Шакинко: как приготовить вкусные творожные блины?

Рецепт от Натальи Шакинко: как приготовить вкусные творожные блины?
Самый простой рецепт для тонких и нежных блинов

Если спросить у хозяек, на основе чего они готовят свои фирменные блинчики, то мнения сразу же разделятся. Одни предпочитают вечную классику и пекут на молоке, другим больше по душе стандартные с водой, любители экспериментов останавливаются на кефире или ряженке. Однако и это еще не все разнообразие рецептов, чего только не добавляют в блинное тесто опытные кулинары. Например, для придания нежности и мягкости в рецепт вводят творог.

#Кулинария
22.01.2025 15:00

Идеальная чистота: как правильно добавлять средство для стирки?

Идеальная чистота: как правильно добавлять средство для стирки?
Благодаря этой хитрости вы продлите службу своей стиральной машинке

Стиральная машина — это один из самых полезных гаджетов в наших домах, ведь благодаря ей мы здорово экономим время на стирке своих вещей. Если раньше хозяйки часами могли драять пододеяльник или же плед, то сейчас достаточно просто выставить нужный режим и забыть о грязном белье на несколько часов. Вот только многие хозяйки упускают из виду тот факт, что за этим девайсом нужен особый уход. Если не следить за своей стиральной машинкой, то она довольно-таки быстро сломается.

#Полезные советы
22.01.2025 12:02

Кошка точно оценит: как за минуту отличить качественный корм от плохого?

Кошка точно оценит: как за минуту отличить качественный корм от плохого?
Эксперт поделилась нюансами, на которые стоит обратить внимание

Все мы хотим, чтобы наши кошки были активными, счастливыми и здоровыми, вот только мы можем прикладывать для этого далеко не все свои усилия. Часто владельцы этих пушистиков пренебрегают выбором корма и берут тот, который им подходит по бюджету. Обычно яркие упаковки, расположившиеся на видных местах в супермаркете, не соответствуют всем требованиям для поддержания организма питомца в тонусе. Чтобы выбрать сбалансированный рацион прежде всего нужно читать состав корма.

#Животные
22.01.2025 09:00

Фантастически вкусно: гениальное пирожное «Наполеон» за 15 минут

Фантастически вкусно: гениальное пирожное «Наполеон» за 15 минут
Фудблогер Алина Фуди поделилась простым рецептом любимого десерта

В нашей стране одним из любимейших тортов был, есть и до сих пор остается «Наполеон». Только представьте хрустящие слоеные коржи и нежный заварной крем — разве перед ними можно устоять? Особенно если торт постоял целую ночь и смог хорошенько пропитаться. Вот только на такой десерт у нас уйдет довольно-таки много времени. Именно поэтому некоторым хозяйкам куда проще купить такой десерт в магазине, а не тратить на него свой досуг.

#Кулинария
22.01.2025 04:00

Совет от Елены Матвеевой: как избавиться от моли, мошек и пауков?

Совет от Елены Матвеевой: как избавиться от моли, мошек и пауков?
Проверенное средство, которое спасет вас от нежеланных насекомых

Многие жители больших городов с каждым годом начинают активнее отдавать свое предпочтение квартирам, а не домам по целому ряду причин. Во-первых, такой вариант в разы бюджетнее. Во-вторых, в квартирах нет проблем с газом, водой и отоплением. В-третьих, в многоэтажке к вам не нагрянут в гости такие неприятные создания, как богомолы, муравьи и сколопендры, которые могут с легкостью пробраться в землянки и обычные дома.

#Полезные советы
21.01.2025 21:00

Нам не до общения: топ-10 питомцев, которые подойдут занятым людям

Нам не до общения: топ-10 питомцев, которые подойдут занятым людям
С этими домашними животными справится даже заядлый трудоголик

Все мы знаем, что домашние животные требуют много внимания со стороны хозяев, ведь за ними нужно следить и ухаживать. Вот только в современном мире далеко не у каждого человека есть хотя бы час свободного времени, которое он может посвятить своему питомцу. Именно поэтому за последние 5 лет число людей, имеющих животное у себя дома, снизилось на 4%. Порой некоторые заядлые трудоголики не успевают следить за собой, не то что за животным.

#Животные
21.01.2025 18:00