Сыт будешь весь день: лучший омлет в вашей жизни

  • APLY
  • Кулинария
  • Рецепт сытного омлета с овощами от кулинарного блогера
Лучший омлет в вашей жизни

Пропускать завтрак любят далеко не все. И это неудивительно, ведь если утром оставить себя без порции еды, то весь день вы будете ходить вялым и поникшим. Но как же быть, если утром нет много времени на то, чтобы стоять у плиты? Конечно, можно обойтись йогуртом или бутербродом, однако они насытят вас всего на пару часов. Каким же должен быть вкусный и полезный завтрак для всей семьи?

Идеальным блюдом считается омлет с овощами, ведь он содержит необходимую дозу белков, жиров, углеводов и клетчатки. Но мы предлагаем приготовить вам необычную вариацию этого блюда. В Испании такой завтрак называют фриттата. На его приготовление у вас уйдет не более получаса, а сыта будет вся семья. Рецептом этого сытного омлета поделилась кулинарный блогер Евгения Полевская.

Ингредиенты

  • куриное яйцо - 4 шт
  • ветчина - 1000 г
  • картофель отварной - 3-4 шт
  • лук - 1 шт
  • болгарский перец - 1 шт
  • твердый сыр - 100 г
  • паприка молотая - 0.5 ч. л.
  • прованские травы - 0.5 ч. л.
  • растительное масло - 1 ст. л.

время приготовления 30 минут

Приготовление:

  1. Чистим лук и нарезаем его тонкими полукольцами. Болгарский перец очищаем от семечек и режем брусками.
  2. Ветчину нарезаем кубиком, сыр натираем на крупной терке.
  3. Чистим картофель и режем его на небольшие кусочки. 
  4. Разбиваем яйца, добавляем к ним специи и ветчину. Все хорошо перемешиваем.
  5. Лук и перец отправляем жариться на сковороду в течение 5-6 минут. После добавляем картофель и готовим еще около 5 минут.
  6. В форму для запекания выкладываем овощи, распределяем их по дну равномерным тонким слоем. Выливаем смесь из яйца и ветчины, сверху посыпаем сыром.
  7. Отправляем фриттату в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Легкий, сытный и невероятно вкусный завтрак в испанском стиле готов! Его можно подавать к столу прямо в форме для запекания. Но, будьте бдительны. Блюдо настолько вкусное, что его может не хватить на всех. 

В сюжете А что на завтрак?
Все материалы
Последние

Я вам не хомяк: как развлечь домашнюю крысу?

Я вам не хомяк: как развлечь домашнюю крысу?
Эксперты рассказали, какая игрушка сделает жизнь грызуна ярче

Многие люди воспринимают домашних крыс как нестандартную альтернативу хомяка. Именно поэтому при выборе наполнения клетки, в ней всегда можно встретить домик, туннели, колесо и различные мостики. Нам кажется, что такие развлечения точно понравятся нашим хвостатым грызунам. Вот только крысы — совсем не хомяки, которые могут целыми днями накручивать круги в колесе, им нужны немного иные забавы. Как же развлечь свою домашнюю крысу, чтобы ей это точно понравилось?

#Животные
13.01.2025 09:02

Рецепт от фудблогера Евгении Полевской: готовим полезные рубленые котлеты

Рецепт от фудблогера Евгении Полевской: готовим полезные рубленые котлеты
Это мясное блюдо станет идеальным дополнением к ужину

Когда девушки познают первые азы в кулинарном искусстве, они во всем ориентируются на свою маму, у которой всегда будут самая вкусная, сочная и нежная еда. Лучшим блюдом прошлого поколения были котлеты, ведь готовятся они невероятно просто, а по вкусу получаются невероятными. Как бы мы не старались, а у нас все равно выходит то неправильная нарезка, то жидкая консистенция, то другое сочетание продуктов. Как же приготовить нежнейшие котлеты с курицей, которые ничем не уступят маминым?

#Кулинария
13.01.2025 04:02

Экономим личное время: как мыть голову реже?

Экономим личное время: как мыть голову реже?
Эксперты дали совет девушкам, которые моют голову каждый день

В современном мире абсолютно каждая девушка должна заботиться о своей красоте и гигиене. Для этого дамы на ежедневной основе принимают душ, умываются в несколько этапов, пользуются масками и моют голову. Конечно, все это они делают ради собственного душевного равновесия, однако далеко не у всех есть лишние два часа на подобные процедуры. Особенно это касается ухода за волосами, ведь на это тратится чуть ли не весь вечер и все ради того, чтобы на следующий день наши локоны опять были жирными.

#Полезные советы
12.01.2025 21:02

Рецепт от Виктории Карпич: готовим лазанью на сковороде

Рецепт от Виктории Карпич: готовим лазанью на сковороде
Самый простой рецепт этого популярного итальянского блюда

Итальянская кухня — одна из самых популярных и любимых во всем мире. Чуть ли не в каждом престижном заведении можно встретить в меню пасту, ризотто, пиццу и тирамису, они являются визитными карточками страны. Не менее известной среди россиян стала и лазанья — блюдо на основе тонкого теста и сочного фарша. Сейчас его можно попробовать почти везде, но самая вкусная лазанья, конечно же, домашняя. Но как же приготовить ее у себя дома даже тем, кто умеет только жарить яичницу?

#Кулинария
12.01.2025 18:00

Правильная дезинфекция. Выясняем, как убрать неприятные запахи с разделочной доски

Правильная дезинфекция. Выясняем, как убрать неприятные запахи с разделочной доски
Блогер Ольга Сарварова рассказала, как за две минуты очистить полезный девайс

Во время приготовления различных блюд абсолютно каждая хозяйка на постоянной основе использует такой полезный девайс как разделочная доска. Благодаря ей мы не только защищаем рабочую поверхность от царапин, но еще и безопасно нарезаем различные продукты от овощей до колбасы. Но, несмотря на удобство и простоту в использовании, есть у разделочной доски и минус — как бы мы тщательно ее не мыли, мы все равно не сможем полностью избавиться от неприятного смешения запахов.

#Полезные советы
12.01.2025 15:02

Без плача и стресса: как правильно купать кошку?

Без плача и стресса: как правильно купать кошку?
Эксперты поделились пошаговой инструкцией самого неприятного процесса

Нам довольно-таки сложно представить картину, в которой кошка будет с удовольствием забираться в ванну, чтобы принять душ. Часто эти питомцы, как только видят воду, сразу же убегают куда подальше и прячутся под диваном или кроватью еще несколько часов. О нелюбви кошек к купанию можно говорить вечно, вот только все равно за их шерстью необходимо ухаживать и мыть ее при помощи шампуня хотя бы раз в полгода. Но что же делать, если любимец боится воды как огня?

#Животные
12.01.2025 12:02