Яблочный пирог за 5 минут — десерт, который можно приготовить на сковороде

Осень — это сезон всевозможных горячих пирогов. Их выпекают из тыквы, моркови и, конечно же, не обходится без яблок. Шарлотку в холодное время года готовят в три раза больше хозяек, чем в любой другой сезон. Однако не всем удается повторить этот простой, но проверенный временем рецепт. У кого-то не хватает кулинарных навыков, а у кого-то просто нет дома духовки. Но и это не беда, ведь этот классический пирог можно приготовить даже на сковороде. Как это сделать? Сейчас расскажем.

Самым простым способом приготовить любимое яблочное лакомство за считанные минуты поделилась Ольга Мирошниченко — фудблогер и автор канала «Еда без труда». Такой пирог вы точно захотите испечь уже сегодня.

Ингредиенты

• куриное яйцо - 2 шт
• сахар - 3-5 ст. л.
• ванильный сахар - 1 ч. л.
• соль - 1 щепотка
• йогурт или сметана - 3 ст. л.
• растительное масло - 2 ст. л.
• мука - 1 стакан
• разрыхлитель - 2 ч. л.
• яблоко - 3 шт
• сливочное масло - 10 г

время приготовления 1 час

Приготовление:

1. В чистую миску разбиваем яйца комнатной температуры. Добавляем к ним сахар, соль и ванилин. Все слегка взбиваем венчиком до растворения сахара.
2. Добавляем в яичную смесь сметану и растительное масло, хорошо перемешиваем.
3. Просеиваем через сито муку и разрыхлитель. Замешиваем венчиком тесто, оно должно получиться однородным и гладким.
4. Яблоки нарезаем кубиками. Отправляем их в тесто и хорошо перемешиваем.
5. Сковороду смазываем сливочным маслом, выкладываем в нее тесто и выравниваем его.
6. Жарим пирог на самом маленьком огне под крышкой 30-40 минут, после переворачиваем и выпекаем еще 10 минут.

Готовый пирог украшаем сливками или присыпаем сахарной пудрой. Такая вкусная и аппетитная шарлотка у вас получится даже без использования духовки. Приятного аппетита!