Что приготовить осенью из тыквы?

В осеннюю пору царицей среди овощей становится тыква, ее используют всегда и везде. Завтраки и супы, пюре и соусы, и, конечно же, выпечка — эта яркая красавица прекрасно чувствует себя в любой компании. Но несмотря на все многообразие рецептов, многие из них постоянно повторяются. Пока одни хозяйки готовят крем-суп и пирог из тыквы, другие ищут простые, но не менее вкусные блюда. Что же можно испечь с тыквой, кроме пирогов и кексов?

Если вы поклонник десертов с этим ярким овощем, то вам точно стоит приготовить тыквенное печенье по рецепту фудблогера Евгении Полевской. Вся прелесть этого блюда в том, что оно делается из продуктов, которые всегда есть под рукой у каждой хозяйки.

Ингредиенты

• куриное яйцо - 1 шт
• сахар - 150 г
• сливочное масло - 120 г
• тыквенное пюре - 160 г
• корица молотая - 0.5 ч. л.
• разрыхлитель - 12 г
• мука - 350 г
• шоколадные капли - 110 г

время приготовления 50 минут

Приготовление:

1. В миску отправляем яйцо, сахар, растопленное сливочное масло, перемешиваем и постепенно добавляем тыквенное пюре.
2. Отправляем в миску разрыхлитель, корицу и вводим частями муку. Вымешиваем мягкое и гладкое тесто.
3. Добавляем в тесто шоколадные капли, ставим в холодильник на 15 минут.
4. Руки смазываем растительным маслом и формируем наше печенье удобной вам формы.
5. Выкладываем заготовки на противень, оставляя между ними расстояние, так как печенье будет увеличиваться.
6. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Готовому печенью даем остыть, после чего посыпаем его сахарной пудрой. Нежнейшая, словно облачко, и тающая во рту выпечка готова. Приятного чаепития в эти холодные осенние дни!