Для бодрого начала дня: рецепт шпинатных оладьев

Рецепт шпинатных оладьев

Что вкусного и полезного можно приготовить утром перед рабочим днем? Если у вас есть минимум полчаса на то, чтобы провести его у плиты, то можно заморочиться и вместо обычных бутербродов сделать блюдо из простых ингредиентов, которое придаст вам сил и энергии на весь предстоящий день. Для любителей правильного питания лучшим решением станут оладьи из шпината, рецептом которых поделились авторы кулинарного портала «Гастрономъ».

Давайте же скорее приготовим оладьи и порадуем ими всю свою семью или себя любимого.

Ингредиенты

  • мука пшеничная - 20 г
  • тертый твердый сыр - 120 г
  • куриное яйцо - 2 шт
  • шпинат - 100 г
  • щавель - 60 г
  • петрушка - 10 г
  • чеснок - 1 зубчик
  • лук - 10 г
  • масло растительное - 25 мл
  • соль - 10 г

время приготовления 20 минут

Приготовление:

  1. Тщательно промойте зелень, отделите листья от стеблей. 
  2. Поместите шпинат, щавель и петрушку в блендер, добавьте к ним лук, чеснок, немного соли и растительного масла. Измельчите до получения гладкой однородной массы.
  3. Отдельно взбейте яйца при помощи вилки, добавьте их к зелени. 
  4. Смешайте муку с сыром, пересыпьте к жидкой массе, хорошо перемешайте.
  5. Жарьте оладьи на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.

Готовое блюдо украсьте зеленью и подавайте с натуральным йогуртом. Приятного аппетита!

В сюжете А что на завтрак?
Все материалы
Последние
Читайте также