Для тех, кто не любит заморачиваться: рецепт ленивых сырников

Не всем хозяйкам нравится проводить много времени на кухне. Вместо долгих часов готовки они хотят получить вкусное блюдо при минимальном количестве затрат. Вот только в реальности эти мечты не всегда работают. Но что же делать тем, кто хочет проводить время на кухне лениво, но с пользой? Для таких случаев есть масса интересных рецептов, которые готовятся проще простого.

Слышали ли вы когда-нибудь о ленивых сырниках? Если нет, то вам точно стоит приготовить их на завтрак с апельсиновым соусом по рецепту популярного шеф-повара Константина Ивлева. Легкость этих сырников в том, что их не нужно формировать — мы лишь соединим все ингредиенты вместе и обжарим их.

Ингредиенты

• творог 9% - 100 г
• куриное яйцо - 1 шт
• мука - 1 ст. л.
• апельсиновый сок - 80 мл
• крахмал - 1 ч. л.
• растительное масло - 30 мл
• мак - 5 г
• дробленые орехи - 10 г
• мята свежая - 3-4 листика
• сахар - 10 г

время приготовления 15 минут

Приготовление:

1. Для соуса выливаем в кастрюлю апельсиновый сок и доводим его до кипения. 
2. Крахмал смешиваем с небольшим количеством воды и отправляем его к соку небольшими порциями.
3. Готовый соус переливаем в миску или контейнер и отправляем его остужаться в холодильник.
4. В чистую миску отправляем творог, добавляем соль, сахар, муку и яйцо. Все хорошо перемешиваем.
5. Разогреваем сковороду и выливаем немного растительного масла. Набираем в столовую ложку нашу творожную массу и выкладываем ее жариться. 
6. На тарелку выливаем 2 ст. л. остывшего апельсинового соуса, на него выкладываем наши сырники. Сверху посыпаем их маком и орехами, украшаем листьями свежей мяты.

Это суперпростое яркое блюдо точно станет вашим любимым завтраком на все времена. Обязательно возьмите эти ленивые сырники в свою копилку проверенных рецептов.