Как улучшить яичницу: вкус вас удивит

Когда по утрам у нас совершенно нет времени на готовку, но нужно срочно утолить голод, лучшим завтраком для нас становится яичница. На то, чтобы пожарить яйца нам требуется всего несколько минут, зато энергии и сил они нам дадут на весь день. Однако даже это блюдо может быстро наскучить, если есть его каждый день. Что же можно добавить в яичницу, чтобы улучшить ее вкус, сделав его ярче?

Необычным вариантом яичницы поделился шеф-повар Александр Белькович. Всего один простой ингредиент может кардинально изменить вкус этого простого блюда.

Ингредиенты

• куриное яйцо - 3 шт
• кунжут - 30-50 г
• масло сливочное - 30 г
• сыр чеддер - 100 г

время приготовления 10 минут

Приготовление:

1. В сковороду высыпаем кунжут, слегка обжариваем его в течение нескольких минут.
2. Отодвигаем кунжут по краям, центр должен остаться пустым.
3. На кунжут натираем на крупной терке сыр.
4. В центр сковороды отправляем сливочное масло.
5. Разбиваем на масло яйца, добавляем специи.
6. Подгибаем кунжутные края к центру, посыпаем зеленью.

«Попробуйте сделать такое блюдо один раз и вы влюбитесь в него навсегда», — говорит Александр, и с ним готовы согласиться его зрители.

«Пробовала, вкусно получилось», «Мне нравится, давно знакома с этим блюдом», «Очень вкусно, готовлю уже давно», «Не ожидала, что будет так вкусно, спасибо за идею!», «И правда, шеф, я влюбилась в блюдо после первой вилки», — оставили отзывы о блюде домашние кулинары. / VK-паблик "Саша Белькович РЕЦЕПТЫ / ПРОСТО КУХНЯ" .