Королевский оливье: топ-5 подсказок для идеального салата
Казалось бы, для хорошей хозяйки нет никаких трудностей в приготовлении такого популярного салата, как оливье. Всего-то нужно сварить овощи, нарезать все ингредиенты и хорошенько заправить их майонезом. Но если вы никогда не останавливаетесь на достигнутом и хотите с каждым годом делать только лучше, вам просто необходимо учесть некоторые нюансы в приготовлении самого праздничного салата.
Свои 5 лучших подсказок для умопомрачительного оливье раскрыла блогер Таша Муляр. С ними ваш салат заиграет новыми красками и станет по-настоящему королевским.
- Не забудьте посолить овощи при варке. Хоть эта подсказка довольно-таки проста, многие привыкли о ней забывать. И зря, ведь соль усиливает вкус и добавляет овощам насыщенности. Если вы забудете посолить картофель или морковь, то она будет пресной и водянистой, так и не раскрыв свой вкус по максимуму.
- Два вида огурца. Чтобы получить более гармоничный и благородный вкус, добавьте в оливье как свежий, так и соленый огурец. Острый и пряный с одной стороны и освежающий и хрустящий с другой — прекрасная комбинация для вашего идеального салата.
- Размером с горошину. Хоть многие и не обращают на это внимание, но в оливье важна нарезка продуктов. Зачастую хозяйки просто режут все ингредиенты кубиком и отправляют их в миску. Но мало кто знает, что размер этого кубика должен быть примерно таким же как консервированный горошек. Благодаря такой мелкой нарезке, вкус оливье получится гармоничным и сбалансированным.
- Больше зелени. Большинство хозяек кладут в свой салат репчатый лук, однако он делает оливье грубее. Вместо него лучше добавьте зеленый лук и зелень (петрушку или укроп). Именно эта комбинация идеально сочетается с остальными ингредиентами оливье и добавляет салату свежести и неповторимого аромата.
- Секретный ингредиент в заправке. Чтобы грамотно завершить салат и добавить в него интересный вкус, добавьте в майонез одну чайную ложку сливочного хрена. Именно эта добавка привнесет в ваш оливье немного пикантности, сделает его вкус ярко выраженным и насыщенным.
Благодаря этим небольшим секретам вы приготовите ваш лучший оливье в жизни! Попробуйте сделать его с этими подсказками и вы больше не захотите использовать другие рецепты.
Чем ближе к нам подбирается Новый год, тем больше хозяек начинают задаваться главным вопросом — какое же блюдо сделать «звездой» праздничного стола. Конечно, сразу же на ум приходит запеченное мясо или рыба, без которых просто не обойтись. Однако, составляя меню, необходимо учитывать и вкусовые предпочтения символа года — Змеи. А она у нас очень привередлива и избирательна. Каким же мясом порадовать змею, а от чего лучше отказаться?
Новый год — это тот самый праздник, в который хочется выглядеть на все 100%, особенно девушкам. Именно поэтому они еще за месяц до зимних каникул начинают резко садиться на диету, записываться в тренажерный зал и параллельно с этим подбирать себе наряд на самый долгожданный день. Вот только просто выбрать понравившееся платье не получится, ведь каждый год необходимо учитывать и предпочтения животного-символа Нового года.
Новогодняя елка — это тот самый элемент декора, который привлекает не только наше внимание, но еще и сразу же интересует наших котиков. Эти проворные хищники сразу же замечают появление нового украшения и тут же хотят изучить каждую его деталь. Но больше всего наши пушистые питомцы любят дождик и мишуру, которые обычно развешаны на хвойных ветках. Однако опытные эксперты настоятельно не рекомендуют добавлять этот элемент декора. Чем же он может быть опасен для наших кошек?
В Новый год многие хозяйки хотят удивить своих гостей не только вкусными, но еще и эффектными блюдами, ведь все в первую очередь обращают внимание на их внешний вид. Однако некоторые домашние кулинары уверены, что еда должна быть едой, которую нужно просто положить в красивый салатник. Но с этим утверждением никогда не согласятся профессиональные шеф-повара, так как для них кулинария — это не только про еду, но и про искусство.
Многие жители нашей страны при подготовке к Новому году особое внимание уделяют его символу. Например, 2025 год провозглашен годом Зеленой Деревянной Змеи, которая является символом хитрости, мудрости и благородства. Как и настоящее пресмыкающееся, наш символ праздника достаточно привередливый, а потому при украшении дома к празднику, важно учитывать его пожелания. Какие же цвета любит Зеленая Змея? Как украсить елку к Новому году, чтобы привлечь удачу и счастье в 2025 году?
В Новый год все веселятся, кроме владельцев животных, особенно кошек. Со страхом в глазах эти люди смотрят на календарь и приближение праздников, ведь их они будут встречать 2025 год без красавицы-елки. И большинство владельцев этих хвостатых убеждены, что куда проще отказаться от новогоднего дерева, чем постоянно его поднимать от случайных падений или закрывать его в пустой комнате. Но все не так печально, как нам могло бы показаться.