Пока часы 12 бьют: как приготовить салат «Новогодние часы»
В Новый год многие хозяйки хотят удивить своих гостей не только вкусными, но еще и эффектными блюдами, ведь все в первую очередь обращают внимание на их внешний вид. Однако некоторые домашние кулинары уверены, что еда должна быть едой, которую нужно просто положить в красивый салатник. Но с этим утверждением никогда не согласятся профессиональные шеф-повара, так как для них кулинария — это не только про еду, но и про искусство. Даже обычное оливье для них может стать чистым холстом, который они будут заполнять своими уникальными и яркими красками. Чем же можно удивить гостей в новогоднюю ночь?
Чтобы поразить всю семью необычной подачей, автор кулинарного блога «Меню недели» Дарья Черненко предложила своим читателям приготовить салат «Новогодние часы», который можно декорировать как настоящие куранты.
Ингредиенты
- куриное филе - 200 г
- помидор - 250 г
- яйцо - 3 шт
- тверный сыр - 100 г
- крабовые палочки - 100 г
- красный лук - 100 г
- морковь - 100 г
- майонез - 100 г
время приготовления 1 час
Приготовление:
- С куриного филе уберите лишний жир, выложите его в кастрюлю и залейте холодной водой. После закипания варите 20-25 минут.
- Дайте мясу остыть, после чего нарежьте его кубиками и выложите на сервировочную тарелку в форме круга. Приправьте перцем и нарисуйте майонезную сеточку.
- Красный лук нарежьте кубиками и выложите следующим слоем.
- От помидоров оставьте только плотную мякоть, нарежьте ее кубиками и выложите третьим слоем, покройте его майонезной сеточкой.
- Крабовые палочки нарежьте кружочками и выложите поверх помидоров.
- Яйца варим 10 минут, после чего чистим их и аккуратно отделяем желтки от белков. Желтки натираем на крупной терке, выкладываем следующим слоем и смажьте майонезом. Повторите тоже самое с белками.
- Натираем на терке сыр и выкладываем последним слоем.
- Отварите морковь, почистите ее и нарежьте кружочками, нам нужны 12 штук одинакового размера. Из оставшейся моркови вырежьте 2 стрелки.
- Сформируйте циферблат, на каждом кружочке напишите нужную цифру при помощи майонеза и кондитерского мешка.
Этот салат точно не останется незамеченным на вашем новогоднем столе!
- Для истинных гурманов — рецепт курицы по-царски
- Рецепт от фудблогера Ивана Каса: самый необычный салат для новогоднего стола
- «Мимоза» по-новому — всем знакомый салат в свежем прочтении
- Оливье для гурманов — добавьте секретный ингредиент
- Влажный и ароматный: рецепт апельсинового кекса для новогоднего стола
Узнайте, почему ваш кот оставляет метки и как это исправить.
Узнайте, почему не стоит рисковать здоровьем и готовить из кисломолочных продуктов с истекшим сроком годности. Советы шеф-повара.
Простые рекомендации для стильного образа этой осенью.
Узнайте простой секрет приготовления идеального картофельного пюре, которое будет таять во рту. Шеф-повара раскрывают свои тайны!
Развенчиваем миф: стиральная машина в ванной — безопасно ли это?
Салат из брокколи — это не просто блюдо, это настоящее кулинарное приключение!
Узнайте, почему ваш кот оставляет метки и как это исправить.
Узнайте, почему не стоит рисковать здоровьем и готовить из кисломолочных продуктов с истекшим сроком годности. Советы шеф-повара.
Простые рекомендации для стильного образа этой осенью.
Узнайте простой секрет приготовления идеального картофельного пюре, которое будет таять во рту. Шеф-повара раскрывают свои тайны!
Развенчиваем миф: стиральная машина в ванной — безопасно ли это?
Салат из брокколи — это не просто блюдо, это настоящее кулинарное приключение!
Цветные колготки — это не только удобно, но и модно. Узнайте, как правильно их сочетать с одеждой и создать стильный образ.
Узнайте, как приготовить вкусный чесночный соус, который подают в мишленовских ресторанах. Простой рецепт для домашней кухни.
Приготовьте кисель из кураги по рецепту из детства — просто и вкусно!
Узнайте, почему мужская пластика лица проще и какие секреты молодости раскрывают эксперты.
Узнайте, как быстро убрать горечь из печени и сделать её вкуснее. Простой способ для идеального ужина.
Узнайте, какой маникюр подчеркнёт вашу молодость и стиль. Избегайте устаревших трендов!
Узнайте, как приготовить горбушу по-камчатски по семейному рецепту шеф-повара. Вкус, который не оставит вас равнодушным.
Узнайте, как приготовить шашлык, который запомнился всем по фильму «Москва слезам не верит». Простой рецепт с пошаговыми инструкциями.
Узнай, почему платёжные стикеры — это удобно и безопасно!
Узнайте секрет буйного роста растений с помощью дрожжевой подкормки! Эксперт делится эффективным рецептом.