Кулинария

В холодные осенние дни для поддержания иммунитета и здоровья организма мы начинаем пить цитрусовые, травяные и ягодные чаи. Они отличаются не только ярким вкусом, но еще и пользой, ведь в них содержится большое количество витаминов. Однако далеко не все из нас могут правильно заваривать такие виды чая. Всего одна ошибка и все полезные вещества растворятся и от них не останется и следа. Какие же важные факторы необходимо учитывать перед тем, как заварить себе ягодный согревающий напиток?

Все хозяйки умеют готовить котлеты, кажется, никого уже этим не удивить. Все, что нужно так это взять качественный фарш из курицы или свинины, белый хлеб, яйца и муку, соединить это все вместе, обвалять в панировочных сухарях и отправить жариться на сковороду. Но спешим вас убедить, даже это простое и всем известное блюдо можно сделать особенным. Что же добавить в котлеты, чтобы удивить близких и гостей?

Осенью нам все меньшую радость доставляют фрукты и овощи. Все дело в том, что свежих и вкусных продуктов становится все меньше, а нам завозят лишь пластиковые и безвкусные сорта из-за рубежа. Но не стоит отчаиваться и сразу же переходить на более тяжелую пищу. Включите в свой рацион один простой салат, который оценят все любители овощей и правильного питания.

Если вам нужно приготовить ужин как можно быстрее, то у нас не так много вариантов блюд, которые соответствуют этому запросу. В такие моменты хозяек очень выручают пельмени и прочие полуфабрикаты, ведь их достаточно только разогреть. Однако есть такую еду постоянно — не лучшая идея. Какое же блюдо можно приготовить тогда, когда у вас на это есть от силы 15-20 минут?

Один из самых примитивных видов ужина — это макароны с соусом. Их готовить очень быстро, да и во многих семьях они всегда заходят на «ура». Однако если есть подобные блюда каждый день, они могут легко надоесть. Все любители этого мучного гарнира начнут гадать, а можно ли приготовить вермишель как-то по-другому? Шеф-повар и телеведущий Александр Белькович придумал довольно-таки оригинальное решение. Он приготовил вместо пасты сытный пирог под названием лапшевник.

Когда речь заходит о приготовлении ужина, то большинство домашних кулинаров всегда останавливаются на каком-нибудь жареном мясе с подливой и гарнире в виде макарон или круп. Хоть такое блюдо и кажется простым, за каждой его составляющей необходимо постоянно следить. Именно поэтому опытные домохозяйки обожают запеченные блюда, для которых достаточно соединить все ингредиенты вместе и отправить их в духовку. Какой же рецепт для печи заслуживает вашего внимания?

Когда речь заходит о приготовлении какого-либо десерта, то нам в голову точно не придет добавить в него вареные яйца. Одно дело сделать их составляющей супа, закуски или салата, но никак не сладкого блюда. Однако последние месяцы на просторах всех соцсетей можно встретить рецепт необычного порционного десерта, основу которого составляют вареные куриные яйца и какао. Что это за блюдо и с чем его едят?

Одним из самых популярных горячих напитков в нашей стране является чай. С ним мы с большим удовольствием начинаем утро и завершаем вечер. Чтобы любое чаепитие было в наслаждение, производители напитка придумали множество всевозможных вкусов, в существование некоторых из них даже сложно поверить. Однако все они не отличаются натуральностью и совершенно непонятно, что было добавлено в чайные пакетики на производстве.

Все мы мечтаем об одном — как можно дольше оставаться молодыми и прекрасными. Однако годы неумолимо бегут вперед и мы не успеваем опомниться, как празднуем очередной круглый юбилей. Глядя на себя в зеркало, мы понимаем, что на лице уже появились первые признаки усталости и старения. Но почему же мы тогда смотрим на некоторых звезд и обычных людей нашего возраста и замечаем, что они выглядят намного свежее и лучше, чем мы? В чем же кроется секрет сохранения молодости?

Наверное, все, кто хотя бы раз пытался следить за своим питанием, слышали о том, как полезны тыквенные семечки. Этот кладезь витаминов и минералов можно есть не только как самостоятельный перекус, его еще можно добавить во всевозможные каши, салаты и десерты. Однако далеко не все люди являются поклонниками этого продукта, ведь у него есть и побочные эффекты. Как отразиться на здоровье ежедневное включение в рацион тыквенный семян? Принесут они больше пользы или вреда для нашего организма?

Еще лет десять назад у нас не было такого разнообразия завтраков, которое есть сейчас. Раньше мы довольствовались бутербродами с колбасой и сыром, овсянкой на молоке или йогуртами, сейчас же им на смену пришли фруктово-ягодные боулы, мюсли с орехами, брускетты с яйцо-пашот и его величество — авокадо-тост, который взорвал все соцсети. Блогеры уверяют нас в пользе этого завтрака, но так ли это на самом деле? Можно ли есть авокадо-тост утром или же это очередное распиаренное блюдо?

Если мы хотим получить вкусное и быстрое блюдо из самых простых ингредиентов, то на ум сразу же приходят оладьи. Эти мучные изделия хороши тем, что подойдут как в качестве перекуса, так и для сытного завтрака. Классические оладья хоть и пользуются особой популярностью среди хозяек, рано или поздно они могут просто наскучить. Именно поэтому мы постоянно ищем новые рецепты, которые способны разнообразить наше привычное меню.

В мире не найдется человека, который не любил бы круассаны. Эта классическая французская выпечка стала настоящей визитной карточкой страны, которую готовят чуть ли не в каждом городе нашего земного шара. В оригинале эту слоеную выпечку готовят без начинки, однако сейчас круассаны можно встретить в самых неожиданных вариациях. Пробовали ли вы когда-нибудь круассаны с бананом? Если ваш ответ «нет», то вам нужно срочно исправить это недоразумение.

По наблюдениям экспертов в области питания, с каждым годом все больше людей начинают отказываться от мяса и выбирать веганский образ жизни. В первую очередь, это связано, конечно, с сочувствием к нашим братьям меньшим. Однако многие утверждают, что такой переход помог им улучшить свое здоровье и убрать лишний вес. Наслушавшись столь радужных историей, некоторые тоже решаются перейти на веганство, однако сразу же сталкиваются с проблемой.

В осенний сезон хозяйки очень увлекаются сладкой выпечкой, подавая чуть ли не каждую неделю пироги, печенье, торты и булочки. И большинство дам совершенно забывают о существовании соленых пирогов, и очень зря, ведь по вкусу они не уступают сладким! Более того, их необязательно готовить к чаю, ведь такую выпечку можно смело подавать в качестве перекуса или даже основного приема пищи.