• Главная
  • Кулинария

Вкуснее оливье: обязательно приготовьте этот салат на новогодний стол

#Кулинария
Вкуснее оливье: обязательно приготовьте этот салат на новогодний стол
Вкуснее оливье: обязательно приготовьте этот салат на новогодний стол / freepik / Freepik / relineo / Freepik / Pngwing

Каждый год на праздничном новогоднем столе можно найти стандартный набор блюд — оливье, селедка под шубой, мимоза, мясное блюдо, бутерброды с икрой и нарезки с колбасой и сыром. Классика — это, конечно, хорошо, но порой хочется чего-то новенького. Если вы в поиске идеального салата на ваш праздничный стол, тогда обязательно приготовьте его по рецепту повара Самвела Адамяна. Готовится он очень просто, а по вкусу ничуть не уступает оливье.

Салат на новогодний стол
Ингредиенты
капуста500 г
отварное мясо (курицы или говядины)400 г
картофель500 г
синий лук1 шт
майонез4 ст. л.
лавровый лист4 шт
соль, специи по вкусу
время приготовления1 час

Приготовление:

  1. Мясо промываем под проточной водой и отправляем в кастрюлю. Добавляем лавровый лист и смесь перцев. 
  2. Заливаем мясо холодной водой, приправляем солью и отправляем вариться. 
  3. Моем картофель, солим и отправляем его вариться прямо в кожуре. 
  4. Мелко шинкуем капусту. 
  5. Вареные мясо и картофель нарезаем небольшими кубиками.
  6. Очень мелко нарезаем лук.
  7. Смешиваем все ингредиенты в миске. Заправляем майонезом и еще раз перемешиваем. 

Идеальный салат для новогоднего стола готов! Угостите им свою семью и близких и они точно попросят готовить его на все праздники.